旬の魚とアボカドの和風タルタル
和ごころ ろじもん
ろじもんの創作和食
岡崎駅より徒歩15分ほどのところにある、ろじもん。
店内はジャズが流れるモダンな雰囲気の『ごはんを食べに行く』お店。
どなたでも“美味しいご飯を食べるならここ！あそこに行くと、いつでも
お値打ちに食べられる”そう感じて頂きたいというシェフ。そのためか、家族連れのお客様が多いのも納得がいきます。
新鮮な食材を使った豊富なメニューは、もちろん『お酒を飲みたい人』に
もオススメ。
和食だけに留まらない、このお店独自の味付け、シェフのセンスが光る創作料理の数々は期待を裏切らず想像を超える感動をもたらしてくれます。
日本全国の食材
和食に留まらない
チャレンジを！
良いもの、おいしい料理をお値打ちな価格で提供したい・・・。
そのためにシェフが毎朝自ら市場で新鮮でお値打ちな食材を仕入れます。
実は、飲食店の集まる岡崎市には良い食材も集まります。その中でも魚介
類など生ものは、お客様に種類をたくさんお召し上がり頂くため、かなり
お値打ちに提供しております。
そんなお店の看板メニューは、新鮮な魚介類を使用した創作料理『旬の魚
とアボカドの和風タルタル』。
一度メニューから消えたことがありましたがお客様の根強い人気とご要望により復活しました。
この日の旬の魚は、鮪、鯛、サーモン、ブリで、アボカドとオリジナルのタ
ルタル、北海産のウニとイクラを乗せたお料理。湯葉が女性のお客様に特に喜ばれております。
ろじもん独自の味の決め手はタルタル。岡崎産のランニングエッグのメ
レンゲに、九州のたまり醤油と自家製醤油をブレンドした特製のたれです。
アボカドたっぷりで、常連さんが毎回頼むボリュームがあって大満足な逸品です。
さらに、新鮮な食材、美味しいお料理に敏感なシェフだからこそスイーツにも力を
入れており、和食屋さんでこんなに美味しいスイーツが食べられるんだ！
と感動します。
前菜から甘味まで、全てのお料理が期待を超えるお店です。
価格 ￥980