ｂｅａｕｔｙハーブティー
Ｒａｃｏｎｔｅ ＫＯＮＤＯ
Raconte KONDOのハーブティー
【Raconte】とはフランス語で
「おしゃべりしましょう」って意味。
おしゃべりしながら
気軽に身近にハーブティーを楽しもう！
という、オーナーの近藤さんの人柄が表れるような素敵な店名です。
彼女はフィトセラピスト(植物療法士）として、 普段の生活にフィトセラピー（植物療法）の知識を取り入れた提案をしています。
その中のひとつが、ハーブティー。
ハーブティーって、難しく感じたり、酸っぱい、苦い、口に合わない。
って思っている人多いのでないでしょうか？
近藤さんの配合するハーブティーは
そんなイメージを覆す程、飲みやすいのです。
袋を開けた時の茶葉の匂い、
お湯を注ぎ、色づいてゆく水の色、
香り立つ湯気と、飲んだ時の心落ち着く味わい。
お茶を淹れ始める時から飲み切るまで楽しむことができるのは、近藤さんの配合のセンスと、飲む人の事を思いやる気持ちが溢れているから。
不思議とまた飲みたくなる、ハーブティー。
自然と身体がベストなものを欲しているからかもしれませんね。
洗練された料理の集う岡崎市で、癒しの食空間を提供できるのは、彼女だけではないでしょうか。
カラダもキレイに
それがテーマの
ハーブティー
無駄な農薬が一切使われていないハーブを仕入れる。
これは、全てのハーブティーを配合していく上で近藤さんが重要視している部分です。
おいしいだけ、癒されるだけではなく、口に入れるものとしての安心・安全も考えるのは、ハーブティーソムリエとしてのこだわりなのでしょう。
厳選して仕入れたハーブ、実は１種類だけで飲むとおいしくないこともあります。
ハイビスカスだけだと酸っぱすぎるし、ウスベニアオイは味が薄すぎる…。
肌や美容・健康に良いだけじゃなく、ココロも落ち着かせるには、ベルベーヌも加えたい…。
色がもっとキレイだと、気持ちが明るくなるかも…。
お客様のことを考えながら、試行錯誤を繰り返すうちに、お茶の色合い、香り、ハーブの特徴、飲みやすさなど、ベストな配合を作り上げることができました。
ココロもカラダもキレイに、というテーマの
beautyハーブティーが誕生しました。
こんな誕生秘話もありますが、よくお客様に
「購入して家で淹れるのもいいけど、近藤さんが淹れるほうがおいしい」と言われるそうです。
配合だけでなく、ハーブティーを淹れる近藤さんの愛情や、誰かに淹れてもらう嬉しさも、おいしさの秘密なのでは…と考えています。
価格 70g￥3,000（税別）
厳選された茶葉は苦味も酸味も出さず、すっきりとした味わい。
ゴクゴクとたくさん飲むことは簡単だけど、ゆったり落ち着いて飲みたくなるのは、爽やかな中にある優しい、甘い香りに癒されているからですかね。
仕事の手を止めて、ほっと一息つきたくなります。
気持ちを落ち着かせて余裕ができれば、また次の仕事に打ち込むことができます。
そのうえ、お肌や健康のことまで考えられているなんて、女性の強い味方ですね！ハーブティー初心者の私ですが、ハマってしまいそうです。
だからこそ、飲む前の香りや、口の中を通り過ぎる一瞬のおいしさが大切だと思うんです。
近藤さんのハーブティーは、主張しすぎず、すんなりと自分の中へ入ってくる。
だから、多くの方に受け入れられているんだろうな、と感じました。